賓州之家
SOGO忠孝館B2
(02)29177494
那天去逛SOGO的B2時剛好經過許多蛋糕廚櫃
對於起司蛋糕毫無抵抗力的我
立刻被賓州之家的櫻桃起司蛋糕及蘋果起司蛋糕給吸引過去
賓州之家是詩特莉餅乾的姊妹店
向來是詩特莉餅乾忠實顧客的我
當然要吃吃看姊妹店的東西拉(怎麼聽都是藉口)
賓州之家的起司蛋糕走的是"厚實路線"
除了上面的餡料超實在之外，周圍的餅乾也是"超實在"!!(不愧是詩特莉餅乾的好姊妹)
通常我吃這類蛋糕時
都會用叉子從蛋糕的上方縱切下去
若蛋糕有黏性且扎實的話通常切面會很完整而不會散掉
這樣的起司蛋糕才是我心目中認定的"正港的起司蛋糕"
而這家的起司蛋糕不僅符合這樣的條件
超濃郁的起司香不在畫下
酸酸的果醬配上散發出肉桂香的餅乾
真是絕妙的好滋味
而這家店也變成了每次逛SOGO的重要據點之一!
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