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來到通化夜市當然不能錯過正宗的泰式涼拌青木瓜啦

泰國人老闆娘琳達將涼拌青木瓜引進通化夜市已長達六年的時間

點的時候老闆娘會先問你要不要辣,接著將辣椒、青木瓜絲、醬料等一併放入木缽中攪拌

酸酸辣辣的香氣在攪拌的過程中撲鼻而來,令人食指大動

約莫攪拌個三到五分鐘左右,清爽可口的涼拌青木瓜就完成啦!!
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小份60元、大份80元

小小一碗可是份量十足喔,清爽的木瓜絲據說放入冷藏室半小時的話會更清脆爽口

加入花生米跟小蕃茄後更為視覺及嗅覺增添了幾分色彩

吃到最後的時候因為青木瓜絲浸泡在加了檸檬汁及辣椒的醬料中,所以會變地超”夠味”

下次吃的時候還是配碗白飯好了

 

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