MISAKIの部屋

貝里尼(復興店)

住址:104台北市中山區復興北路288號

電話:(02)251775774台北市中山區復興北路288號

官網:humaxasia.com.tw/pasta/

這家位在復興南路上的貝里尼是旗艦店

店內裝潢走的是歐式高級路線

除了有酒吧之外，還有中央開放式廚房可以讓人看到純手工披薩製作及窯烤的過程

而礦泉水是evian的，是無限量供應的喔!!

鮪魚生魚片生菜沙拉

拌上橄欖油的豆苗與寒天粉條散發著一股獨特的香氣且清爽無負擔

而鮪魚生魚片則是每塊厚度高達3cm左右，誠意十足

這裡的生魚片相當新鮮，因此鮪魚本身散發出誘人的紅潤光澤且絲毫沒有腥味

推薦給想嘗試看看生魚片及喜愛生魚片的老饕們!!

帕薩瑪起司火腿披薩

剛從紅磚窯出爐的義式薄片披薩厚度約莫只有o.5cm

手工桿的麵皮相當有彈性，龃嚼的過程中小麥的香氣與起司的香氣漸漸擴散開來並在口中融為一體

只是窯烤中部分麵皮會燒焦，所以為了維護健康必須在吃之前把燒焦的部分剝掉喔!!

帕薩瑪起司顏色很白且味道偏酸，跟一般的起司不同的是它並沒有在烤過後牽絲

而是一小坨完整地點綴著披薩，跟火腿的紅構成鮮明的對比

如果覺得味道太清淡的人可以淋上幾滴店家特製的辣椒醬

用許多香料所調配出來的辣椒醬香而不會過辣喔

番茄海鮮義大利扁麵

有別於一般圓身的義大利麵，我們點的是扁平的義大利麵

但不變的是扁麵依舊有著圓麵所具備的韌度，手工麵所具有香Q口感更是一般機器作麵條所無法比擬的

而番茄醬在特製的調理方式後少了一分讓人排斥的味道，多了一分蔬果的香甜

讓麵條充分吸收番茄醬料後變地很容易入口且清爽喔!!

整體而言這是一家適合情侶約會、家族聚餐且相當有氣氛的餐廳

雖然價位偏中上，但無論是餐點的品質與服務等皆具有一定以上的水準

推薦給大家!!