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(彰化)寶珍香桂圓蛋糕

彰化市彰南路二段165

訂購專線 : 04-7381635

傳真熱線 : 04-7370991

12180

 

前幾天Kelly自從三星蔥之後,又收到一盒盒的寶珍香桂圓蛋糕

雖部門不同,但身為好鄰居的我也有幸分到一顆!!^^Y

 

彰化的寶珍香幾乎已成桂圓蛋糕的代名詞

這自彰化發跡的桂圓蛋糕從早期的3倍大小,經不斷改良後成了今日小巧如瑪芬般的桂圓蛋糕後一砲而紅

讓這款近百年歷史的古早糕點一躍成為各團購網部落格美食討論區的新寵!

 

寶珍香的桂圓蛋糕據說使用的是台產的龍眼乾,再拌入養樂多等獨家配方並用慢火悶煮

因此吃起來香氣特別濃郁且香甜順口多汁

至於蛋糕體中的核桃則是經烘烤處理,因此吃起來格外酥脆

 

自從寶珍香爆紅後許多烘培業者也紛紛跟進,但往往口感不夠扎實或過於油膩

寶珍香的桂圓蛋糕無論不僅完全不油膩,且核桃跟桂圓的分布量皆讓人十分驚豔喔

讓人不禁意猶未盡地一口接一口…..

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