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依蕾特布丁 

官方網站http://www.elate.com.tw/main-home.asp

(圖片截取自官網)

 

最近萊爾富推出台灣各地名產的訂購服務

從冰鎮滷味乳酪蛋糕,到龍潭花生糖等應有盡有,讓人難以作抉擇><

猶豫了半天,最後決定訂台南有名的銀波布丁

台南向來是美食小吃的聚集地

但自從依蕾特布丁在全台發揚光大後,其他的布丁業者也緊追直上

不知何時起,布丁儼然成了台南的代名詞!!!

 

上個月去高雄玩的時候,Joe的親戚請我們吃依蕾特布丁

當時第一次吃到肖想很久的依蕾特布丁,覺得超lucky!!

依蕾特布丁很滑嫩順口,味道相當濃郁!

更特別的一點是,一挖開布丁後

裡頭的巧克力醬與芒果醬瞬間泉湧而出

搭配奶酪般的布丁一起吃,讓人很容易上癮!!

果然不使用任何一滴水,以鮮奶取代的堅持果真不是蓋的!!

 

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相較之下,銀波布丁的味道較淡,奶味沒有那麼濃!

但布丁具有Q韌度,口感較佳

只是原味布丁底層是傳統布丁的黑糖醬

與依蕾特布丁的巧克力醬或果醬相較之下,感覺較沒有新意><

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所以在我心目中,依蕾特布丁還是遙遙領先滴!

 

下次想吃吃看紅磚布丁,呵呵

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