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帝王薑母鴨(興楠店)

高雄市楠梓區興楠路91號

07-3526730

 

這是一篇說好了卻又欠了很久的食記....

Long long time ago,我們來到高雄展開第一次外宿之旅

當時恰好Joe也回到高雄親戚家

因此因緣際會下,我們便受邀造訪Joe親戚開的「帝王薑母鴨」

帝王薑母鴨號稱是薑母鴨的創始品牌

帝王薑母鴨目前在全省有近百家的分店

自1981年於台北板橋創立後

創始人憑著對食補的堅持與傳統文化的傳承

將這好味道傳遍整個大街小巷,吸引著往來經過的人群

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這間位於高雄楠梓區的帝王薑母鴨店面裝潢雖不起眼

但以簡單的招牌、香氣四溢的麻油香,再加上充滿人情味的服務

讓每位客人都有種回到家般、久久難以忘懷的親切感受

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店內除了供應招牌的薑母鴨外,另外還有羊肉爐、羊奶頭雞、烏蔘雞等不同鍋類

客人可依自己的喜好,選擇黃金麵線、鴨肉小丸子等副料

抑或是單點豆皮、凍豆腐、金針菇、大陸妹等

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Joe的親戚超熱情地招待我們,一會兒端上薑母鴨鍋底

一會兒為我們端上麵線、米血、豆皮等配料

一會兒熱絡地與熟客攀談,並大方地向我們介紹

讓人充分感受到在地人的真誠與熱情^^

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作東的Joe好意地幫我們夾菜,這麼溫柔的新好男人真是打遍燈籠找不著啊!!

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拌過麻油的麵線自然呈現誘人的光澤

Q勁彈牙的口感更是讓人忍不住一口接一口

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整鍋餡料豐富到要滿溢而出!

陣陣麻油與米酒香氣四逸,讓人食指大動!

個人特別推薦的就是這裡的米血

米血口感絕佳且入味而無絲毫腥味

連原本不敢吃的我都讚不絕口地連續吃上好幾塊呢!

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就在近尾聲的時候,Joe超可愛的小姪女出現嚕!

鳳梨滴得一身的可愛模樣令人不禁莞爾一笑

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西瓜好紅好甜!!

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最後還請我們吃鼎鼎有名的府城伴手禮-伊蕾特布丁

只用鮮乳的講究創造

雖名為布丁,但口感較接近奶酪出香醇濃郁的好滋味

最特別的是,吃到一半時突然湧現而出的芒果醬

讓人如同挖掘到價值連城的金礦般,有種莫名的雀躍與感動!

終於知道其頗富盛名的理由了!

感謝Joe親戚的熱情款待,讓我們有個大飽口福且溫馨的夜晚~

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滿載著溫馨與幸福感

我們緊接著來到愛河岸,準備搭乘「愛之船」來一場浪漫之旅~

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途中經過音樂館、國賓飯店、真愛碼頭等,飽覽港都高雄醉人的夜景~

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真希望這幸福的一刻可以化作永恆^^~

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