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那天一早到育達商職附近時,

意外地發現一間新開的蛋餅專賣店-正四方

在好奇心的驅使下我們走進了這間店

老闆超親切超年輕,有種鄰家哥哥的感覺~呵呵

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這裡的蛋餅口味豐富,綜合、火腿玉米等

年輕的老闆也跟我們分享創業的心路歷程

老闆說到,這裡的醬料是自己精心調配出的

且蛋餅皮裏頭加入獨門秘方,因此吃起來較一般的蛋餅皮香Q帶勁

老闆堅持蛋餅須待客人點餐後才開始製作,絕對不會先做好放著

因此所吃到的每一口蛋餅都相當新鮮且不油膩!!

只見老闆在鐵板上攤開諾大的蛋餅皮,接著豪邁地在上頭灑上玉米、火腿麵糊等豐富餡料

對折再對摺後反面在煎上一會兒

老闆以專注的神情製作的同時還不忘與客人互動喔^^

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正四方蛋餅份量超多,厚度大約2.5~3cm

調味適中且健康清爽,足以學生族群或上班族中午飽餐一頓喔

而這裡的紅茶也是老闆精心熬煮的,甜而不膩,超好喝!! 

點了兩份大蛋餅與兩杯紅茶,一頓吃下來不到100元且超飽足!!!!

下次再來光顧~

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留言列表 (4)

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  • Kevin
  • 哦哦哦
    感覺不錯欸!!
    育達商職附近嗎?
  • 嗯啊 就在育達對面!超好吃的喔^^

    misaki 於 2010/04/20 07:53 回覆

  • 小純
  • 欣賞是一種美德~回應是最大的支持^^
  • mozaiyang
  • 黑默:感覺挺厚實
    不知道裡面會不會乾乾的@///@?
  • 不會喔~~蛋餅雖厚實但裏頭口感濕潤不會過乾喔~~~
    可以買來吃吃看^^

    misaki 於 2010/04/26 18:09 回覆

  • cat840208
  • 看起來真的很好吃呢XD
    有機會也想去吃吃看XDD
    謝謝分享喔:)
  • 據說老闆是自己創業的新人~~大家一起幫他應援吧!!!!

    misaki 於 2010/04/28 21:42 回覆