DSC00624_resize.JPG  

 白木屋品牌形象館

03-4965558

桃園縣楊梅鎮高獅路813226

http://wwhousegallery.com/location.php

 

在某天晴空萬里的好天氣裡,我們一行人浩浩蕩蕩地從台北出發

準備展開行程滿檔的桃園一日行~~~

開車約莫一個多小時後,我們順利地抵達第一個景點-<白木屋品牌形象館>

DSC00611.JPG

還依稀記得與白木屋的初次相遇,是在大一暑假朋友-白目先生生日的當天

大家買了一個<白木屋>的蛋糕,最後還瘋到互相丟蛋糕一發不可收拾的局面.....

因此這次的參觀,也算是重新認識這個品牌的難得體驗喔~

白木屋品牌形象館就位在幼獅工業區內,全館免費開放參觀!!

白木屋名稱雖日系,但事實上是個道地的台灣自創品牌喔~

一進入館內便有可愛的吉祥物-CHEF BOY迎接我們~

白木屋除了主打日系形象外

也推出了五隻可愛的吉祥物,大幅提升品牌的親和力呢!

DSC00614.JPG

個人最喜歡的就是-EGG BOY!

DSC00622_resize.JPG

渾圓的外形,叫人不喜歡也難><///

首先入館後,眼前陳列的蛋糕及喜餅,禮盒
似乎訴說著白木屋從1997年一路走來的足跡

一片片的領域從此開拓,一座座的獎項從此誕生

這個台灣本土的品牌正以穩健的實力,不斷地開拓自己的版圖

DSC00626_resize.JPG

伴手禮區中有各式蛋糕,牛軋糖,糖菓等

DSC00635_resize.JPG

DSC00636_resize.JPG

DSC00654_resize.JPG

其中店家推薦師傅們巧手精心製作的糖花,很適合送給最親暱的他()~

DSC00629_resize.JPG

懶洋洋的帕恰狗!

DSC00651_resize.JPG

外頭的陽台座

DSC00652_resize.JPG

離開禮品區後,我們來到中央放置蛋糕櫃的展示空間

DSC00640_resize.JPG

蛋糕櫃中有各式的蛋糕~

DSC00641_resize.JPG

DSC00644_resize.JPG

DSC00646_resize.JPG

DSC00647_resize.JPG

基於來此不買蛋糕就太對不起自己的心態下,買了一片適合九月的<楓紅層層>

DSC00674_resize.JPG

蛋糕超級扎實,杏仁巧克力的蛋糕體再加上巧克力覆盆子餡及榛果脆片

風味獨特且口感層次豐富!!!

DSC00676_resize.JPG

特別是底部的榛果脆片嚐起來有金莎的香味,超好吃!!
DSC00657_resize.JPG

而二樓的體驗廊道則如同時光隧道般,帶著我們一同見證白木屋的歷史!

DSC00658_resize.JPG

廊道的左手邊則銜接白木屋的製造工廠

開放式的中央廚房內潔淨明亮,一塵不染

對於在全台各地流通的蛋糕而言,這裡可是它們的出生地呢~

DSC00662_resize.JPG

蛋糕的製作過程需要一套精細的標準生產流程

如做好的蛋糕須經過低溫處理後,再經過摔蛋糕讓氣泡消失

一個蛋糕的基底才算大功告成,過程相當繁複

而上頭的擠奶油及擺式設計等,則更需考驗師傅們的真工夫了!

透過玻璃櫥窗,看到員工們專注的神情

我想這也是白木屋成功的關鍵與堅持吧!

DSC00665_resize.JPG

透過這次的參觀,對白木屋及糕餅業有了更深層的認識

也希望其他台灣自有品牌也能再接再厲,在台灣深耕進而發揚海外喔^^

DSC00668_resize.JPG



  

 

創作者介紹

MISAKIの部屋

misaki 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()