MISAKIの部屋

夜光高鐵

彰化縣林厝里山腳路一段坡姜巷463號

04-8392927

結束彰化溪州花博之旅後

我們順道來到員林的社頭附近用餐

依據路標指示，這附近有許多景觀餐廳

隨著車子往高處行駛，眼前的景色也亦漸開闊

在路標的引領下，我們來到位在百果山坡姜巷半山腰的一間景觀餐廳--「夜光高鐵」

顧名思義，這間餐廳除了強調景觀外，還標榜可以看到高鐵!!!!

「夜光高鐵」地勢相當高，因此可以居高臨下眺望遠方的景致

首先停車處會先看到迪士尼的大幅牆面漆畫!!(沒有侵權問題嗎!?*抖*~~)

主建築是一棟白色牆面的三層樓高建築

前方則是大片的庭園草地，有小池子、溜滑梯等遊樂設施、還有應景的雪人及情人節造景

視野相當遼闊，讓人心曠神怡~~

室內座位光線充足!

我們選了戶外座位，以吸收新鮮的空氣!!

但畢竟是微冷的二月，因此在冷風的吹拂下不免打了個寒顫

餐廳內的餐點有簡餐、火鍋、義大利麵、比薩等

韓式泡菜鍋(豬肉)

在微寒的天氣裡喝上微酸微辣的湯頭暖個身真的是很幸福的一件事!!

把香菇、豬血糕、花椰菜、豆皮、番茄等火鍋料放入鍋內

以讓原本口味偏重的泡菜鍋底吸收蔬果精華，呈現溫潤順口的口感!!

最後再把肉片放下去涮，沾上沙茶醬佐味，整個很夠味!!!!!

奶油培根鮮蝦焗麵(附湯品、飲料、甜點)

麵的上頭放了少說有六隻圓渾飽滿的鮮蝦，誠意十足~

而麵則是換成了筆管麵，因為個人覺得比起細長麵，筆管麵跟焗烤才是絕配啊!!!!

焗烤本身會牽絲且起司味很濃郁，可是熱量的事…還是先拋諸腦後好了XDDD

薄脆比薩

真正美味的比薩就是即便上頭沒有太多的配料，也能讓人品嚐到箇中的美味!!

這裡的比薩看似簡單，但樸質中有種真誠的好味道!!

但現烤薄脆的外皮、微焦且濃到化不開的起司香皆讓人驚豔不已 

用完餐後，我們一行人到了頂樓的戶外平台從至高點眺望彰化平原

與下方相連的小徑上竟種了一顆顆野生的楊桃樹與聖誕紅

田園樂趣自在其中!!

此處距離高鐵有一段距離，但仍可清楚看到高鐵呼嘯而過的身影

據說晚上高鐵在夜光下急速呼嘯而過宛如一條美麗巨龍的景象令人嘆為觀止

而萬家燈火的夜景更是令人讚嘆不已

下次如果有機會一定要晚上來造訪看看^^