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<VAPIANO台北信義店>

地址: 台北市松壽路12號10樓(ATT 4 FUN 10F)

電話: 02-27227111

營業時間: 11:00~1:00

 

說到ATT 4 FUN,無疑聚集了所有流行時尚的購物元素

而裡頭有一間位在10F的義大利餐廳-「VAPIANO」,更是朋友聚餐、情侶約會的首選呢!!

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一開始聽到「VAPIANO」這個店名,還誤以為跟鋼琴有關呢XD

經了解後才知道,「VA」是「走路」,而「PIANO」則是「慢」,兩者組合起來就是「慢活」的意思

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一走進店內,無論是木質擺設或柔和的燈光都讓人感到舒適放鬆

這裡的點餐方式很特別,首先店員會給每位客人一張感應卡

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點餐採完全自助式,點餐區為開放式的廚房由每位廚師現點現做

點餐區大致可分成「比薩區」、「湯品沙拉區」、「義大利&燉飯區」、「飲料區」等

中英文版的MENU放在一旁由客人自行決定好後告知廚師

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接著用感應卡在前方機台上感應即可(每張感應卡的額度為2,000NTD)

接著廚師會給一個電子取餐呼叫器,等到呼叫器響再到自行取餐~~

由於是開放式的廚房,因此隔著玻璃看廚師們大展廚藝也是一種樂趣呢

每道餐點價位約在200~400之間,很適合多人Share食用

這間餐廳最大的賣點就是緊鄰101大樓,相信跨年煙火這裡絕對是最佳的觀賞點之一!!!

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除了一般座位之外,這裡還有一間歐式宮廷風的包廂

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另外也可選擇戶外區座位,就近欣賞信義計劃區的時尚夜景!

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這裡不收服務費,水可自取

但店員還是會很親切地幫我們拍照或有效率地收走食用完畢的碗盤

卡布里喬沙比薩

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火腿、朝鮮薊、蘑菇、橄欖、番茄醬底、馬札瑞拉起司

比薩因為是現場手擀現烤的,因此餅皮軟中帶Q勁

薄皮讓上頭的配料更突出

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配料中最特別的莫過於朝鮮薊!!

朝鮮薊在台灣算是罕見的食材,一般只有在美式超市才買得到

調味過的朝鮮薊口感鬆軟像嫩筍,味道則微酸很開胃下飯

至於橄欖則澎湃地灑滿「一整顆」,搭上香氣逼人的火腿及濃郁的起司

(起司可多加30元加量,超級牽絲!!!)

讓人吃了大呼過癮,整體味道及配色調和感滿點!!!

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奶油燻菇義大利麵

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麵的種類豐富,有細麵、義大利方餃、寬扁麵、螺旋麵等可供選擇

我們選了基本的細麵,整體奶油味十足,表現超級出色

搭配時令鮮菇增加口感和氣味,好吃到三兩下就被大家瓜分完了XD

義大利燉飯

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選用道地口感較扎實的義大利米,將生米以細火慢慢墩煮而成

傳統的做法是燉煮的過程中逐一加入高湯

直到米粒變軟,但米心仍保持嚼勁

這裡的燉飯算頗道地,也是一道讓大家讚口不覺的經典美食~

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而這裡也提供各式軟性及含酒精飲料

很適合在下班後或周末的夜晚小酌幾杯,是個讓人想一再光顧的好店呢^^

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戶外的景緻也很迷人喔~

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