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欣葉日本料理自助餐廳

http://www.shinyeh.com.tw/

台北市館前路12號6F

02-23713311 

<周一~周日> 午餐:11:30-14:00   下午茶:14:30-16:30   晚餐:17:30-22:00 

座位數:188  包廂數:1間,可容納10人


消費方式: 
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周一~周五> 
午 餐: 成人餐費 NT 680,兒童餐費NT 340 
下午茶:成人餐費 NT 540,兒童餐費NT 270 
晚 餐:成人餐費 NT 820,兒童餐費NT 410 
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周末與例假日> 
午 餐:成人餐費 NT 820,兒童餐費NT 410 
下午茶:成人餐費 NT 540,兒童餐費NT 270 
晚 餐:成人餐費 NT 820,兒童餐費NT 410 
(
以上價格須加10%服務費,每日供餐時間至21:30) 
兒童餐費適用於6歲(含)以上、未滿13歲之兒童。 
13
歲(含)以上兒童以成人餐費計算。 

 

某個星期五下午,我們來到位在台北車站附近的欣葉日本料理享用自助餐

欣葉日本料理就位在車水馬龍的館前路上

樓下為UNIQLO,對面則為新光三越站前店

良好的立地條件再加上優越的品牌力與餐飲服務品質

即便是平日下午店內依舊人聲鼎沸、座無虛席

一走出六樓電梯,只見門口服務生為了接應客人忙進忙出

為營造出日式沉穩氛圍,店內統一採用木紋作為基調

並隨處吊掛綠色盆栽、陳列具有濃濃日本味的擺設

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充沛的陽光從大片的落地窗撒入室內

讓人可在明亮舒適的環境中愜意放鬆地用餐!!

和多年前在此的用餐經驗相比,個人覺得欣葉不斷推陳出新處處讓人驚豔

店內大致可分為小缽料理、刺身盛合、燒物盛合、揚物盛合、甜點等區塊

[小缽料理]

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小缽料理可說是欣葉發揮創意和巧思所規劃出的一區

所謂小缽料理在日本被稱為「惣菜」,即相對於主菜的小菜或配菜

「惣菜」多半為常見的家庭料理

因此在日本的百貨公司或市場會有專門的櫃位或店家,讓主婦可以直接買回家添菜~

為重現日本原味並融合創新,欣葉所推出的「惣菜」

包含一些創意涼拌菜、或用當季食材做出的小菜

顏色繽紛且種類豐富,讓人可以在享用大餐前開個胃!!!!
[燒物盛合]

在此可品嚐到手羽先、唐揚(炸雞塊)、明太子蒟蒻、章魚四季豆等日式風味美食

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另外也可吃到地瓜薯條、炒飯、奶油筆管麵等結合中西式美味的料理

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日本料理中經典的照燒、串燒、鹽烤等各式佳餚在此都可品嚐的到

此外,當天還供應現點現做的「白酒煮蛤犡」海膽義大利麵

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食材新鮮且種類豐富,讓人有股每道菜皆嘗試看看的衝動!!!!

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[揚物盛合]

各式日式天婦羅讓人不知從何下手,其中必吃的經典莫過於「炸蝦」了!!!

外層輕輕裹上麵糊後入炸的炸蝦,即便冷掉依舊外層酥脆、蝦肉鮮嫩彈牙~

好吃到連蝦尾也不禁吃個精光呢!

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而除了炸蝦之外,日式天婦羅的特色之一就是什麼都能炸!

因此野菜-香菇、地瓜、青椒或雞肉等酥炸後的鮮甜美味也是必嚐的重點

[刺身盛合]

各式新鮮魚貨被陳列在定溫的玻璃櫃中,師傅現切後隨即入盤以保新鮮

除了生魚片、握壽司、花壽司之外,不擅於吃生食的人也可選擇現點現做的手捲

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其中店家大搞創意的「(期間限定)芒果義大利麵手捲」是別的地方絕對吃不到的

芒果選用甜度較高的品種,香甜滋味配上義大利麵條與海苔,甚為一絕啊!

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[甜點&水果]

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各式慕斯、蛋糕捲、戚風杯子蛋糕、麻糬、焦糖布丁、荔枝果凍等,令人眼花撩亂

即便鹹食已經滿到喉嚨了,也甘願用另一個裝甜點的胃大快朵頤!!

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甜點的分量走精緻路線,因此每道甜點都可品嚐看看

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最妙的是有糖果!!

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天氣熱來上幾球冰淇淋也是不錯的選擇呢~

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而來自絕對不容錯過的就是「飲料吧」!

有別於一般店家飲料採自取的方式

這裡的飲料是由吧檯服務生為客人現倒、現場調製

包含生啤酒、白葡萄酒、梅酒等酒精飲料無限暢飲外,也有冰/熱茶、咖啡

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以及用各式水果醋調製而成的梅子醋飲、蔓越莓醋飲等,健康爽口

光是酒類喝到飽這點就很超值呢!!!!!

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整體而言,每次來到欣葉都感受到店家對客人的貼心及產品研發上的用心

不僅食材新鮮種類多元,且服務周到且速度快

體現日本餐飲文化的同時不忘融入台灣飲食元素

是個十分難忘美好的用餐經驗喔~

  

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