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先精緻日式火鍋(涮涮鍋)

地址:新北市林口區仁愛路二段692號

電話:(02)26080132

營業時間:11:15 - 22:15,假日延長至23:00

消費方式:

平日週一~週五 中午超值套餐198元
平日週一~週五 晚餐打9折

135公分以下免收共鍋費

 

位在林口的「先精緻日式火鍋」是一間開幕不久

便在林口急速竄起的火鍋店

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儘管前往當天白天均溫超過28℃

但店內依舊高朋滿座,門口還有許多劃位等候的客人!!

等待的過程中,看了店內播放的介紹影片

片中提及,店內招牌的昆布高湯湯底是用雞骨水果昆布熬煮

不加味素和味精,而肉品皆經過認證

用水使用安麗淨水器過濾,店家的堅持可見一斑!

店內用餐座位十分寬敞,適合闔家或三五好友聚餐

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(這張照片是等客人走光拍的!!用餐時段可是滿滿的人呢)

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後方豐富的自助吧無限供應飲料爆米花,服務精緻又貼心呢!

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點餐的方式:先選主鍋套餐(附菜盤及副食),也可加點火鍋料

至於湯頭部分,招牌的昆布高湯底是免費的

另外也可加價選擇泰式酸辣湯底、南洋咖哩湯底、或酸白菜湯底等

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副食有六種選擇~白飯、烏龍麵、板條、王子麵、雞絲麵以及冬粉

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好料上桌囉!!極鮮海陸鍋Ⅱ:

內含天使紅蝦、草蝦、白蝦、花枝、干貝、扇貝、鮭魚、鯛魚

還有雲林台西飽滿的大蛤蜊 手工蝦仁花枝漿..

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食材新鮮且份量充足、肉質飽滿

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每隻蝦子長度都有手掌般巨大,讓人大開眼界!!

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手工蝦仁漿裡頭有好多蝦仁

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吃起來超Q彈讓人允指回味無窮

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即便沒有添加佐料也可品嚐到食材本身的美味

而超可愛的兔子火鍋料更可愛到讓人驚呼連連呢~

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我們選的湯底是「昆布高湯底」及「酸白菜湯底」

酸白菜湯底是由香蕉、蘋果、鳳梨自然發酵而成

酸菜口感脆,湯頭則有淡淡的酸味

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昆布高湯湯底是用雞骨水果昆布熬煮,喝起來溫順清甜

且因為不加味精等調味料的緣故,喝完不會口渴或死鹹!

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豆製品(豆皮等)選用非基因改造製品,讓人吃起來很安心

而松阪肉咬起來口感極佳,彈牙且不乾柴

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餐後則用裝甜點的胃吃了爆米花和冰淇淋

爆米花上頭裹著滿滿的焦糖、口感甜脆

讓對爆米花超挑剔的我都讚不絕口呢!!

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當天冰淇淋則有瑞士巧克力、芋頭、香草、芒果青口味

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味道濃郁但清爽且不會膩口,輕而易舉就吃了好幾球

對於講究養身的現代人而言,「先精緻日式火鍋」無非是首選

有機會一定要再來~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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FB:先精緻日式火鍋

 

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