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紅蜻蜓食事處
電話:02-23947517
住址:106台北市大安區永康街35號之1
自從上次吃過紅蜻蜓之後,我跟比比皆留下深刻的印象
因此今天同樣是慵懶的周末午後,我們再度來到了紅蜻蜓.....
日式炒麵是這裡的招牌menu,嚐了一口果然名不虛傳!!
除了白菜、豬肉片、香菇、紅蘿蔔等豐富的配料之外,麵條選用道地的日式炒麵專用麵條
口感香Q有嚼勁且彈牙,整體調味改成了台灣人能接受的味道一點都不死鹹
分量即使是男生也可以吃地很飽足喔
香菇串燒則是將飽滿甘甜的上等香菇上放上大根おろし(大根泥)和獨門醬料後稍微烤過
看似簡單的一道菜卻讓我讚不絕口~~~
香菇經烤過後裡頭的水分卻絲毫沒有流失,一口咬下juicy的感覺充斥在口中
而白蘿蔔挫成泥狀並調味後,中和掉原先既有的「野菜味」
整體味道和口感皆與香菇結合到天衣無縫的境界,讓人十分驚艷!!
愛心型的香菇耶~~~
至於紫蘇肉串個人覺得口味有點淡且過於油膩,但紫蘇所散發的香氣還滿特別的
建議灑上七味粉會更好吃喔!!
這家店真的是滿平價且很有日本的fu耶~
下次一定要再來^^
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