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新美珍餅舖布丁蛋糕
新竹縣文昌街40號
03-5923404
今天又再度為了美食瘋狂地殺到新竹去了XD
這次的目標是團購美食-福源花生醬、均鎂跟新美珍布丁蛋糕
不巧新美珍禮拜天公休，無法親自到店裡買
但人超好的肉包哥事先幫我買了巧克力口味跟原味
結果三人立刻在實驗室把它嗑掉~~
新美珍布丁蛋糕大小約6吋左右
外表樸實，沒有奶油或水果等過多的裝飾
但跟一般海綿蛋糕不同的是口感超細緻
且空隙很小，綿密且有彈性!
原味的有淡淡的蜂蜜香氣跟橘子香
整個就是很特別的口感+味道
巧克力口味則是有清爽的可可香
不會過甜且口感濕潤細緻，很適合配紅茶喔
這麼好吃的蛋糕真希望跟大家分享
下次在公司裡發起團購好了~~
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