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新美珍餅舖布丁蛋糕

新竹縣文昌街40號

03-5923404

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今天又再度為了美食瘋狂地殺到新竹去了XD

這次的目標是團購美食-福源花生醬、均鎂跟新美珍布丁蛋糕

不巧新美珍禮拜天公休,無法親自到店裡買

但人超好的肉包哥事先幫我買了巧克力口味跟原味

結果三人立刻在實驗室把它嗑掉~~

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新美珍布丁蛋糕大小約6吋左右

外表樸實,沒有奶油或水果等過多的裝飾

但跟一般海綿蛋糕不同的是口感超細緻

且空隙很小,綿密且有彈性!

 

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原味的有淡淡的蜂蜜香氣跟橘子香

整個就是很特別的口感+味道

 

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巧克力口味則是有清爽的可可香

不會過甜且口感濕潤細緻,很適合配紅茶喔

 

這麼好吃的蛋糕真希望跟大家分享

下次在公司裡發起團購好了~~

 

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