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(彰化)寶珍香桂圓蛋糕
彰化市彰南路二段165號
訂購專線 : 04-7381635
傳真熱線 : 04-7370991
12入180元
前幾天Kelly自從三星蔥之後，又收到一盒盒的「寶珍香桂圓蛋糕」
雖部門不同，但身為好鄰居的我也有幸分到一顆!!^^Y
彰化的「寶珍香」幾乎已成桂圓蛋糕的代名詞
這自彰化發跡的桂圓蛋糕從早期的3倍大小，經不斷改良後成了今日小巧如瑪芬般的桂圓蛋糕後一砲而紅
讓這款近百年歷史的古早糕點一躍成為各團購網、部落格、美食討論區的新寵!
寶珍香的桂圓蛋糕據說使用的是台產的龍眼乾，再拌入養樂多等獨家配方並用慢火悶煮
因此吃起來香氣特別濃郁且香甜順口多汁
至於蛋糕體中的核桃則是經烘烤處理，因此吃起來格外酥脆
自從寶珍香爆紅後許多烘培業者也紛紛跟進，但往往口感不夠扎實或過於油膩
寶珍香的桂圓蛋糕無論不僅完全不油膩，且核桃跟桂圓的分布量皆讓人十分驚豔喔
讓人不禁意猶未盡地一口接一口…..
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