市場義麵攤-小綿羊五隻腳
地址:台北市師大路135巷2號(頂好超市附近小巷)
用餐專線:02-23648782
早在學生時代便已聽聞這間店的名號,只是遲遲沒有機會去吃
「綿羊五隻腳」之前有十坪多大的店面,但因經營不善、生意慘澹屢次收店
但越挫愈勇的老闆又東山再起,並將店面遷到現在的位置並從新開店
現在的店面就位在師大路上的小巷中
位置並不起眼,且位子僅能供三位客人坐
來此後發現招牌上居然貼著「租」字,心頭頓時感到一陣心酸…
儘管如此,老闆依舊笑容滿面地招待我們入座並幫我們點餐
看了上頭的價目表後深感老闆真的是在做「良心生意」!!
這裡無論是義大利麵或千層麵、焗烤,價位絕大多數在100元以內
而甜點的部分則是隱藏版Menu,在朋友的推薦下點了招牌的「焦糖布丁」!!!
儘管價位便宜,但餐點品質與餐廳的餐點相較之下毫不遜色~~
我們怡然自得地享受室外夜晚微風的吹拂以及「獨坐吧台」的樂趣
但另一方面心中卻又不禁替老闆感到一陣唏噓….
肉醬千層麵
也許是因為當時客人尚少,所以上餐的速度以千層麵來說超快!!
即使價格便宜,老闆依舊將餐點放在有質感的白色陶瓷容器中端出
讓人頓時領會到何謂「路邊攤的價格,高級餐廳的品質」
餐點分量適中,牽絲濃郁的焗烤起司上灑滿起司粉、黑胡椒粒、以及大片生菜
肉醬與焗烤起司、千層麵三者的黃金比例打造無比的美味!!
雖然也吃過不少中高價位的餐廳,但卻無法像這種平價樸實的美味深深打動人心
焦糖布丁
只見老闆從冰箱中拿出冷藏好的布丁,接著用噴槍細心地將上層化為一層薄脆的焦糖
輕輕地敲碎上層的薄脆焦糖,並搭配下層柔滑的布丁一起食用
一陣滿滿的幸福隨即湧上心頭,真是太・好・吃了!!!!!!
朋友及網友們的大力推薦在此被驗證!!!!
布丁口感接近奶酪,有濃郁的奶香但沒有傳統布丁既有的蛋腥味
甜而不膩相當滑順易入口!!!!
離開之後這美味的感動仍深深在腦海中揮之不去
老闆表示最晚七月底就要結束營業了,讓人有種「相見恨晚」的感覺><
七月底前一定要再去捧場~
相信老闆有一定一定會再東山再起,將這平價的美味傳遞給大家的^^!!