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今天逛站前新光三越B2時
偶然看到了專賣起司蛋糕的新櫃
對於"起司蛋糕控"的我而言當然不會錯過拉
店員很親切地給我們試吃"青蘋果起司"口味
並且向我們說明他們家的起司蛋糕跟一般外面的不同
口感較偏向冰淇淋
從冰箱拿出時應先退冰8分鐘左右
才會呈現最佳的口感
這家的起司蛋糕最特別的是種類相當豐富
除了較常見的芒果、巧克力、原味、抹茶之外
還有夏威夷、紅豆、咖啡等口味
(據店員說其實吃起來都差不多XD
)
在店員的強力推薦下我買了"酒漬櫻桃"
這家的起司蛋糕外型小巧可愛
而且方便入口又不沾手、不掉屑
口感上與其說是起司蛋糕
還不如說是義美夾心冰淇淋的內餡
有種入口即化、一股清涼沁入心脾的感覺
夏天冰著吃真的是人間一大享受啊!!!
起司的啟示:
200c.c.的鮮乳只能產出20公克的乳酪
乳酪中含有豐富的礦物質、維生素A及B2
乳酪不會引起過敏或腹瀉
而且更能吸收到鈣質
所以常吃乳酪可以活化細胞、防止皮膚老化喔!!
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