MISAKIの部屋

MARION CRAPE

渋谷区神宮前１－６－１５ジュネスビル1F/2F

官方網站:http://www.marion.co.jp/

原宿竹下通除了以穿著奇裝異服的年輕人著稱之外

來到這裡不容錯過的就是香甜可口的「可麗餅」

這條斜坡上有兩家非常著名且開在正對面的可麗餅店，

分別是粉紅夢幻色系的「Angel's Heart」跟水藍色色系的「Marion crepes」

來到竹下通上，人手一隻可麗餅、坐在街角一臉幸福的表情大啖可麗餅的景象真是蔚為奇觀呢!!

可麗餅起源於法國的布列塔尼地區，

指的是以小麥或麵粉、雞蛋、牛奶製成的餅皮，輕輕抹上果醬或包裹著水果的法式薄餅

看著櫥窗上琳瑯滿目的樣品及街上飄散的甜美香氣，令人食指大動

每一個樣本旁皆標示著數字，因此點餐的時候只需向店員說編號即可

點餐後只見店員身手矯健地在鐵板上均勻地將麵糊攤開，接著在適當的時機將配料加上，

快速地拉起捲成圓筒狀

日本的可麗餅有別於台灣超巨無霸且酥脆的餅皮

而是將可麗餅捲成小巧的細圓筒狀，且餅皮口感細緻綿密輕柔地有如天使的翅膀

而奶油則是輕盈順口有如阿爾卑斯山上清新的空氣

至於冰淇淋則是清爽不膩口，讓人彷彿置身於初春的原野中

餅乾則是輕柔地一咬下便飄落一地，讓人感覺不到其質感

至於起司蛋糕則是含蓄地在角落，口感濃郁卻又不會太搶眼、華而不實

總之是個令人回味無窮、魂牽夢縈的極品佳作!!