MISAKIの部屋

(新竹)福源花生醬

新竹市東大路一段1551號

03-5328118

08:00~21:30(全年無休)

http://eat22.ieplay.com.tw/fengxi/front/bin/home.phtml

買完鈞鎂起司條、逛完北埔老街、寶山水庫之後

接著肉包便帶我來到鼎鼎大名的「福源花生醬」老店

這家30年的老店據說從不打廣告，只有內行人知道

店內絲毫沒有任何裝潢，怎麼看都像大型連鎖超商普及後消失的雜貨店

只見店內架上、地板上隨處堆滿了大包的花生糖、落花生等花生商品

以及櫃檯後方架上及紙箱裡滿滿的罐罐花生醬

據說被稱為是「花生達人」的老闆原是在苗栗後龍收購花生的批發商

他專挑超大顆粒油脂多的花生，遵循古法、不添加任何防腐劑，顧客甚至可以上門買到熱熱現做的花生醬

而這家店之所以在近年來一躍成為網路上的團購名店，主要是因為有馬英九加持的緣故

馬英九透露，兒時父親每到新竹出差，便會買一罐福源花生醬回家

因此對馬總統而言，福源花生醬不僅是兒時的甜蜜回憶，更是對父親的懷念。

但花生醬的價格當然也隨著名氣而水漲船高

小小一罐從原先的八十幾漲到100元@@

福源花生醬的包裝簡單，但一打開內層包裝一股濃郁的花生香氣瞬間撲鼻而來

花生醬本身非常柔軟細緻且口感濕潤，抹在麵包上很好推開

除了入口香醇之外，富含顆粒的口感更是增添了變化

香味在口中久久不散，讓人難以忘懷壓><