石門店:台北縣石門鄉崁子腳58-8號
TEL:(02)26380130/FAX:(02)26380120
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離開麟山鼻後,我們開車尋找網路上廣受好評的烘培坊-「三芝小豬」
沿著觀海道路,經過石門開了一會兒終於看到門口聚集了人潮的「三芝小豬」
這家店原先開在三芝鄉埔尾,但因生意興隆而在石門擴展第二家店面
我們抵達的時候還半開玩笑地說店名應該為「石門小豬」呢
第一次聽到這家店的店名時便對此印象深刻
畢竟選在帶有鄉村風情的「三芝」開「芝士」蛋糕專賣店真的是個獨特的選擇
後來看了網路才知道某軍官放棄退休高薪,為了圓夢想開咖啡廳並獲得太太的支持
再加上出生的女兒屬豬就組成了「三芝小豬」
店內空間有限,且處處可以找到「豬」的蹤跡!!
這家店除了專賣各類起司蛋糕外,手工小餅乾及核桃吐司也是這裡的熱門商品
許多客人專程來此只為了買核桃吐司,據說更有死忠的顧客為了等待麵包出爐還願意等上一個小時呢
店內消費每人低銷為100元,建議可點飲料後再加50元即可選擇切片蛋糕或小餅乾一份
蛋糕櫃中琳瑯滿目讓人口水直流~~
不過蛋糕的單價也隨著物價水漲船高,據說已從原先的50~60元漲到現在的70元了@@
店內空間有限,除了有靠窗的吧檯座外還設有小學桌椅般的座位
在這裡可以點上一杯飲料、一片蛋糕,欣賞眼前的海景、悠閒地坐上一個下午
享受時光靜止的寧靜時刻
肉桂蘋果起司(70元)
這裡的起司蛋糕濃而不郁,與其他家的相較之下屬清爽型的
所以吃上兩片也不會很膩!
還未放入口中便聞到上層肉桂酥餅濃郁且獨特的香氣,接著香濃的起司蛋糕便在口中溶化
剩下清爽的青蘋果收尾,讓人吃了之後忍不住綻開幸福的笑容
蘭姆葡萄起司(70元)
在吃了香濃的蘋果肉桂起司後,相較之下蘭姆葡起司初嘗並沒有太令人印象的味道或口感
但過了一會兒後一股強烈的香氣襲來,用蘭姆酒浸漬過的葡萄乾散發出香醇的氣味
與爽口的起司融合為一,形成絕妙的組合!!
焦糖瑪琪朵(120元)
吃完起司蛋糕後,細細品嘗一口焦糖瑪琪朵
香甜的焦糖溶入咖啡後化為一股暖意串流過心頭
好一個愜意又幸福的午茶時刻
離開「三芝小豬」後趕在太陽西下前來到「富基漁港」
從車中看夕陽真得很美很醉人~
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