Pizza Olmo
三芝鄉芝柏路46號
昨天天氣暖和和且晴空萬里，是個適合出遊的日子
因此在我的提議下，我們一時興起決定去久違的「三芝」!
在沒有特定目標的前提下我們開啟「導航王」
想說先到三芝後再就近尋找餐廳之類的
沒想到在關鍵字欄位輸入「三芝」後
下拉選項中的「三芝鹹豬手」吸引了我們的目標
於是乎我們毫不猶豫地在「導航王」的引導下往「三芝鹹豬手」前進!
一路上交通壅塞，還意在不預警的情況下飄起了小雨(解除不了的下雨魔咒T _ T)
但最後總算順利抵達三芝!
然而這時「導航王」卻不斷地指引我們偏離海邊，一路逕自往山區駛去
來到有點偏遠但很清幽的「芝柏山莊」附近
就在找不著「三芝鹹豬手」的同時，眼前卻出現了一間「Pizza Olmo」柴燒新義式烘培廚房!
一聽到柴燒窯烤比薩就禁不起誘惑的我索性就走進了店裡
果然是一趟超隨興又意外連連之旅!
「Pizza Olmo」外觀是一棟兩層樓的歐式洋房
裡頭有一處諾大的院子可供作室外座位或小朋友玩耍用途
店門口應景地以許多聖誕裝飾品營造出溫馨的佳節氣氛
走進店裡後，以紅磚堆砌出來的窯烤爐立即映入眼簾
基本上這裡的比薩都是現點現做，十分講究且費工夫
陣陣的現烤比薩香撲鼻而來，不禁讓人食指大動!!!
二樓空間寬敞，光線從四方窗戶及陽台灑入室內，十分明亮
連洗手間都很有特色!
除了一般座位外，尚有窗邊的和室座位及包廂、露天座位等
空間規劃上可說將每塊空間的長處發揮地淋漓盡至!!
我們選了二樓窗邊觀景的座位，拖了鞋、放鬆地盤腿坐著
慵懶地趴在大桌上欣賞外頭的綠意，讓人有種遠離塵囂的快活~~^^
話說德國豬腳雖然是這裡的招牌，但畢竟是我「苦手」的食物之一所以當然就沒選了
手工窯烤比薩的種類應有盡有，價位也十分平易近人(不僅沒低消，連服務費都沒收呢!!!!)
像是「霸王別雞」、「意式臘腸」等就是這裡的招牌之一喔!
煙燻牛肉
由於是現點現烤的，所以需要耐心等上一陣子T_T
現烤出爐的比薩上頭撲滿了滿滿的煙燻牛肉片及香濃起司
用料雖簡單，但口感卻相當豐富且美味
特別是起司份量充足且香滑濃郁， 滿口「牽絲」讓人超滿足!!
由於是「窯烤」出來的，因此多了一份碳烤味，且餅皮相當香脆喔~讚!!!!
起司蛋糕
很香濃，但可惜不是走扎實綿密路線的@@
熱桔茶
純粹是幫感冒的吱點的.....
在毫無任何計畫下，意外地發現了一處隱身在深山裡的世外桃源
讓我體悟到台灣真是有太多美好的地方等著我們去探訪了
後紀:
回程在途中經過一大片蘆葦田，在落日餘暉下真是美呆了!
套句克拉克博士的話:「Boys,To Be Ambitious!!!!!」
三芝人真幽默!!!!
車子離開後駛了一陣子，竟又意外發現「三芝小豬」的創始店
加上我之後，就變成名符其實的三隻小豬了!!!
買了一條超好吃的培根起司土司!
真是充滿驚奇且超開心的一天^^~~
果然跟吱在一起就會超LUCKY~
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